Vorwort`

Tipps für Veganer

Viele für den Notvorrat empfohlene Produkte wie Knäckebrot, Reis oder Früchtekonserven sind auch für vegan lebende Personen geeignet. Veganer sollten besonders darauf achten, genügend proteinhaltige Nahrungsmittel auf Lager zu haben. Hier eignen sich unter anderem Hülsenfrüchte aus der Konserve, Nüsse und Samen. Auch die veganen Milchersatzprodukte wie Mandel- oder Haferdrink sind aufgrund ihrer langen Haltbarkeit gut für den Notvorrat geeignet.